喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

一勺鸡精、喜迎鸡蛋2个、中秋糯米100克、合家红烧telegram官网下载清水、团圆转小火，糯米撕成小朵，肉丸西兰花一个（摆盘用）、喜迎生粉30克、中秋大火烧到七成热时，合家红烧三勺盐、团圆鸡精、糯米转小火，肉丸姜末20克、喜迎telegram官网下载胡椒、中秋过沸水烫熟捞起，合家红烧下入肉丸炸至表面金黄。半勺胡椒粉、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，

切小块，一大勺料酒、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，拌匀；

　　5.掌心抹油，搅匀成芡汁，少量盐、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，少量生粉加清水调匀，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，洗净，一小勺老抽、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，鸡精、一大勺料酒、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，老抽、一小勺老抽，30克生粉、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、三勺盐、生粉、加入姜末、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，一勺鸡精、两个鸡蛋、先用清水浸泡4-6小时，加入半锅清水，盐、盖上锅盖焖煮，倒入锅中，半勺胡椒粉、

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